杉弁に参加します♪

 先日 友人に誘われ、何気なく参加した “杉弁”の説明会。
付添いのような感じで、どんなことをしているのか お話だけでも聞いてみようと思って参加したのですが、
・・・気が付いたら 参加する雰囲気になっていました。


“杉弁”・・・杉並ランチBOXの略で、杉並区保健所の健康推進課が主催で行うイベント。

4月21日(土) 10時〜12時 完全予約制の限定販売。
主食・主菜・副菜をバランスよく、旬の食材を使ったランチボックス。
¥500 ワンコインの販売です。

杉並区の飲食店が参加し、一日限定ですが、各店舗がそれぞれのメニューをオリジナルで考えて
販売するイベントです。

お弁当を通じて、旬の野菜のおいしさや、バランスのよい献立とは?を、飲食店側、お客様の
両方が考えることができたらと思います。
食育 ですね。

せっかく参加するなら、お客様に喜んでもらえるメニューをと・・・
今回のメニューは、


写真が暗めですが・・・

レモングラス香る カラフル春野菜の豚ひき肉カレー
春キャベツのピクルス
菜の花の スパイシー胡麻和え

お店のメニューにもある オリジナルポークカレーを 旬の野菜をたっぷり使ってアレンジしました。
そして、なにより野菜をたっぷりと ということで、
ピクルスや、胡麻和えなどを 副菜としてお弁当に入れました。

お花見シーズンが終わったころですが、
暖かく、お散歩には気持ちがよい季節だと思います。

お弁当を持って ふらっと近くの公園に行くのも 素敵な休日の過ごし方では??

ぜひぜひ ご予約お待ちしております。
03-3318-5100


地域のこういうイベントにも 積極的に参加して、高円寺を楽しい街にする お手伝いをしていきたいと思います♪

何気なく参加した 説明会ですが、こうやって いろいろつながっていくんですね。

みわこ




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